Heat and Meat

Vilun valitukseni ovat selvästikin menneet perille jonnekin ja meille on nyt sitten tullut helle & hiki. Kertaheitolla.
Auringon paahdetta, kuumia aaltoja ja väreilevää maisemaa. Pyörin kesäkaupungissa selkä märkänä koko eilisen - asioita hoidellen, mites muuten - kunnes tuli taas safariväpätys. Sellainen hinkuolo päästä pois pölyistä ja tungoksesta, katsella kauas ja fiilistellä vapautta. Sain koukutettua koko kerhon samoihin tuntemuksiin, ja päätettiin tehdä minitrippi suvisen sunnuntain kunniaksi.

Lähdettiin heti aamusta, ja ajeltiin tunti toista Ngongin kukkuloille. Samaiset mäenrinteet, joilla Meryl Streep ja Robert Redford veuhkasivat Minun Afrikassani - jos muistatte. Eikä suotta, sillä maisemat ovat kuin elokuvasta ja tunnelmat kuin musiikkia. Laitimmaisen kukkulan kupeessa on Olepoloksen kansanruokala, joka on paikallisen spesiaaliteetin mekka: nyama choma, grillattu liha. Ruokalistaa ei ole, tarjolla kanaa, härkää tai lammasta. That´s it, that´s all. Tilaus tehdään kiloissa - siis raakasellaisissa - ja grillaaminen avotulilla alkaa vasta sitten. Kyytipojaksi ranskiksia ja tomaattia. Odottelu palkitaan, kun pöytään kannetaan grilliherkut kokonaisina. Diiliin kuuluu paloittelu paikan päällä. Ei lautasia, ei haarukoita. Lihanpalat syödään sormin suoraan puulaudalta, ja ainoana mausteena on suolakeko dippaamiseen.
Palan painikkeeksi kylmä olut.

Paikka on vaatimaton ja nuukahtanut, pienen kinttupolun päässä, tarjoilusta uupuu kaikki finesse - mutta herkut ovat herrain luokkaa.
Meidän lampaanpotka suli suussa ja kanankuoret rapisivat juuri sopivasti. Kuuma tuuli tukassa ja silmä lepäsi näkymissä. Viihdykkeksi paikalle tupsahti hiukan väsähtänyt masaimies, jolta ei kikattelut meinannut loppua lainkaan. Saatiin muistoksi keppi ja keihäs.
Ihan täydellinen päiväretki.

Tässä sikermä päivästä. Nyt sulatellaan vielä hetki, ja sitten keskitytään jo tulevaan viikkoon.

Kaikille mukavia toivotellen.